Bimbo busca apoyar el movimiento antiplásticos

Ciudad de México.- La empresa panificadora Grupo Bimbo reportó que actualmente están trabajando para reducir la cantidad de plásticos que no sean necesarios en sus productos.

“El compromiso es que vamos a reducir los plásticos no necesarios. En nuestro caso es un medio de conservación del producto y nos permite llegar con calidad e inocuidad. Hemos reducido el tamaño de empaque o su calibre”, dijo para MILENIO Alejandra Vázquez, gerente global de sustentabilidad para la empresa, en el marco del Día Mundial del Medio Ambiente.

Desde 2010, la productora de pan ha logrado reducir 2.8 millones de kilos de envolturas sin afectar la calidad de sus productos, según informó Vázquez.

Asimismo, agregó que”la gente de innovación y desarrollo han seguido trabajando la cantidad de empaque que generamos sin afectar al producto. Definitivamente estamos desde diferentes centros de investigación con temas de otros tipo de materiales y características para reducir nuestro impacto. seguimos trabajando en paralelo a la ley y a aliados importantes para incentivar el reciclaje. Cualquier tipo de residuo va a ser sujeto a reciclaje siempre y cuando exista un buen manejo y separación desde su origen”.

Por otro lado, añadió que el compromiso hacia 2025 en el uso de 100 por ciento de su energía proveniente de fuentes renovables va muy bien y que, de hecho, el próximo año la empresa trabajará para que dentro de sus operaciones en Estados Unidos se alcance dicha meta. Vázquez expuso además que la empresa tiene actualmente 430 vehículos eléctricos, con lo cual han apoyado a su meta de reducción de contaminantes. https://www.milenio.com/negocios/bimbo-busca-reducir-el-plastico-en-sus-productos.

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